Откройте для себя уникальное сочетание богатых вкусов и полезных свойств с нашим кремовым медом с морошкой! Этот продукт станет настоящим лакомством для гурманов и ценителей здорового питания. Мы берем только лучшее: натуральный мед из разнотравья и свежие ягоды морошки, собранные в чистых уголках Карельской природы.
Состав: - Морошка - Мёд разнотравье.
Энергетическая ценность: 233,8 ккал Пищевая ценность (100 гр продукта содержат): Белки: 0,45 г Жиры: 0 г Углеводы: 59,01 г
Польза морошки: Морошка — это настоящее сокровище природы, известное своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Ягоды богаты витаминами C и E, а также минералами, которые укрепляют иммунную систему и помогают в борьбе с простудами. Они также способствуют улучшению пищеварения и поддерживают здоровье кожи.
Кремовый мед: Наш мед не только вкусен, но и обладает множеством полезных качеств. Благодаря специальной технологии кристаллизации, он становится кремообразным и легко наносится на хлеб, добавляется в выпечку или используется как ингредиент в различных блюдах. Это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться сладким вкусом меда без кристалликов.
Энергия и натуральность: Каждая ложка нашего кремового меда с морошкой — это энергия, подаренная природой. Не содержит искусственных добавок, красителей и консервантов, он идеально подходит для здорового питания детей и взрослых. Отлично утоляет голод и придаёт сил за счёт натуральной сладости.
Использование: Кремовый мед с морошкой можно использовать не только как самостоятельное лакомство, но и добавлять в смузи, йогурты, каши или даже использовать в кулинарии для создания необычных десертов. Каждый раз, когда вы насладитесь им, вы получите не только удивительный вкус, но и пользу для вашего организма.
Подарите себе и своим близким радость здоровья и наслаждение натуральным продуктом с кремовым медом с морошкой!
Что такое кремовый мед и как он готовится?
Кремовый мед — это мед, который прошел процесс специальной кристаллизации, в результате чего он имеет гладкую, кремообразную текстуру. Он отличается от обычного меда, который может кристаллизоваться в виде крупных кристаллов и быть зернистым. Кремовый мед обычно более удобен в использовании и приятен на вкус.
Процесс приготовления кремового меда:
1. Выбор меда: Для создания кремового меда лучше всего подходит цветочный мед с низким содержанием воды. Такой мед легче всего превращается в кремообразную текстуру.
2. Предварительное кристаллизование: Мед сначала нужно оставить при комнатной температуре, чтобы он начал естественный процесс кристаллизации. Это обычно занимает несколько недель.
3. Семена кристаллизации: Чтобы ускорить процесс, можно добавить небольшое количество уже кристаллизованного меда (например, кремового меда) в свежий мед. Это станет «семенами» для кристаллов.
4. Перемешивание: Мед перемешивают, чтобы равномерно распределить кристаллы и обеспечить однородную текстуру. На этом этапе идет добавление ягод.
5. Время выдержки: После перемешивания мед нужно оставить при низкой температуре (около 14-18°C) на несколько дней. Это позволит ему кристаллизоваться в кремовую текстуру.
6. Упаковка: После достижения желаемой текстуры кремовый мед расфасовывают в банки и закрывают.
Кремовый мед не только удобен в использовании, но и сохраняет все полезные свойства обычного меда.