Представляем вашему вниманию уникальный деликатес – кремовый мед с черной смородиной! Этот продукт станет настоящим открытием для истинных ценителей натуральных лакомств, которые предпочитают непередаваемую гармонию вкусов без избыточной сладости.
Состав нашего кремового меда прост и натурален: добротный мёд, собранный с лугов и полей, и спелая черная смородина, вобравшая в себя всё богатство своей ягодной сущности. Мы уделяем особое внимание качеству ингредиентов – мёд многогранно сочетает в себе ароматы различных трав, а черная смородина добавляет свежесть и легкую кислинку, создавая идеальный баланс между сладким и кислым.
Состав: - Черная смородина - Мёд разнотравье.
Энергетическая ценность: 238,6 ккал Пищевая ценность (100 гр продукта содержат): Белки: 0,51 г Жиры: 0,12 г Углеводы: 58,26 г
Кремовая текстура меда позволяет ему легко намазываться на хлеб, добавляться в йогурты, каши или десерты, делая ваше утро более особенным. Каждая ложка этого меда наполняет день зарядом энергии и полезными веществами: витамины, антиоксиданты и микроэлементы, которые поддерживают иммунитет и улучшают общее самочувствие.
Для любителей не приторно сладкого – этот продукт станет настоящей находкой. Погрузитесь в мир истинного вкуса и наслаждайтесь каждой каплей, зная, что вы выбираете только лучшее для своего здоровья. Позвольте себе побаловать гурманские предпочтения, ведь кремовый мед с черной смородиной – это не просто лакомство, это маленькое чудо, созданное природой!
Попробуйте кремовый мед с черной смородиной уже сегодня и откройте для себя новые оттенки удовольствия!
Что такое кремовый мед и как он готовится?
Кремовый мед — это мед, который прошел процесс специальной кристаллизации, в результате чего он имеет гладкую, кремообразную текстуру. Он отличается от обычного меда, который может кристаллизоваться в виде крупных кристаллов и быть зернистым. Кремовый мед обычно более удобен в использовании и приятен на вкус.
Процесс приготовления кремового меда:
1. Выбор меда: Для создания кремового меда лучше всего подходит цветочный мед с низким содержанием воды. Такой мед легче всего превращается в кремообразную текстуру.
2. Предварительное кристаллизование: Мед сначала нужно оставить при комнатной температуре, чтобы он начал естественный процесс кристаллизации. Это обычно занимает несколько недель.
3. Семена кристаллизации: Чтобы ускорить процесс, можно добавить небольшое количество уже кристаллизованного меда (например, кремового меда) в свежий мед. Это станет «семенами» для кристаллов.
4. Перемешивание: Мед перемешивают, чтобы равномерно распределить кристаллы и обеспечить однородную текстуру. На этом этапе идет добавление ягод.
5. Время выдержки: После перемешивания мед нужно оставить при низкой температуре (около 14-18°C) на несколько дней. Это позволит ему кристаллизоваться в кремовую текстуру.
6. Упаковка: После достижения желаемой текстуры кремовый мед расфасовывают в банки и закрывают.
Кремовый мед не только удобен в использовании, но и сохраняет все полезные свойства обычного меда.